Спиртные напитки, они же алкогольные напитки – это напитки, которые в своём составе содержат алкоголь или этиловый спирт (этанол).
В мире алкогольных напитков существует великое множество. Их наименования, способы изготовления, используемое сырье, и культура употребления сильно разнятся и имеют региональные и национальные особенности.
Различные религии тоже по разному относятся к употреблению спиртных напитков. Одни религии (например, иудаизм) поощряют их употребление, другие (например, ислам) полностью его запрещают. Но это всё условно.
Как-то я был в одном из среднеазиатских государств. В этом государстве проповедуется ислам, и там не употребляют классические спиртные напитки. Там я столкнулся с массовым употреблением бузы. Это такой густой, сладкий слабоалкогольный напиток (4-6% спирта). Сначала я вообще думал, что он сделан из молока – очень похож на сладкий кефир. Но оказалось, что делают бузу из отваренной кукурузы или проса, протирая через сито и затем подвергая брожению.
Буза считается знаком особого уважения и обязательно подаётся гостям. Учитывая количества выпиваемой бузы и содержание в ней алкоголя, поверьте состояние после употребление, примерно такое же, как и после употребления домашнего вина. А эту самую бузу делают в большинстве мусульманских стран.
Сколько бы не было разновидностей спиртных напитков, как бы они не назывались и в какой бы части планеты они изготавливались, большинство из них производятся брожением.
Водка из спирта в домашних условиях
Венгерские вина в СССР
Водка в СССР и после
— Какую водку пили в СССР
— Водка УССР
— Дешевая водка СССР
— Водка в республиках СССР и странах СЭВ