Таких бы белых грибов да побольше…
Тихая охота или грибное лукошко
Помните, у Пушкина:
— Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса….
На самом деле, что может быть прекраснеё осеннего леса. Вы медленно бредете среди раскрашенных в драгоценные цвета стройных берез, соседствующих с величественными елями. Тихая, безветренная погода, уже не жарко, но еще и не холодно. Сама природа наталкивает на философские мысли. …И тут перед вами предстает во всей красе великолепный гриб боровик. Ощущения практически нельзя передать человеку, который не испытал ничего подобного…. И не даром собирание грибов еще называют тихой охотой (просьба не путать с шуткой какого-то остряка, мол тихая охота – это охота с глушителем).
Я грибник со стажем, и стаж мой простирается в детство. Но я никогда не занимался засолкой грибов бочками, или маринованием в «промышленных масштабах». Максимум — это засушить немного белых грибочков, чтобы в студеную зимнюю пору сварить прекрасный грибной супчик, который напомнит аромат осеннего леса. Или чуть-чуть соленых груздочков, которые с лучком и сметанкой да под русскую водочку сметаются с новогоднего стола в первую очередь. Да! Даже икра по сравнению с солеными груздочками отдыхает! Её съедают во вторую очередь.
Для меня сбор грибов – это не промысел. Для меня сбор грибов в первую очередь – это беззвучный диалог с природой, это отдых, это релаксация, крайне необходимая человеку после суетной городской жизни.
Но даже в таком «тихом занятии», как «грибная охота» встречаются запоминающиеся на долгие годы истории, которыми хочется поделиться с вами, дорогой читатель.
֍ Рассказы
Читать рассказ Грибное лукошко с горлышком
Читать рассказ Привязанные грибы
Читать рассказ Ценный гриб Ежевик
Читать рассказ Червивые грибы как роскошь
Читать рассказ Как я с Петром Порошенко за грибами ходил
֍ Фотографии
Смотреть фото Как выглядят белые грибы
Смотреть фото Собираем маслята
Смотреть фото Белые грибы под Полтавой
Смотреть фото За белыми грибами в июне
֍ Анекдоты
Смотреть Анекдоты про грибников
֍ Грибная кулинария
Смотреть рецепт Как правильно сушить белые грибы
Смотреть рецепт Омлет со шпинатом и грибами
Смотреть рецепт Отбивная из гриба зонтика
Смотреть рецепт Самый быстрый способ приготовления шампиньонов и самый вкусный
Смотреть рецепт Сушеные зонтики
Смотреть рецепт Суп с сушеными белыми грибами
Смотреть рецепт Солёные грузди
Смотреть рецепт Солёные зеленушки
Смотреть рецепт Слоеный пирог с грибами и картошкой
Смотреть рецепт Опята в сметане
Смотреть рецепт Салат из грибов с морепродуктами
֍ Нужно знать
Смотреть информацию Съедобный гриб зонтик
Смотреть информацию Первые весенние грибы
Смотреть информацию Грибы как продукт для выживания
Как собирать опята. Часть 1
Как собирать опята. Часть 2
Если повезет за одну минуту можно найти уйму опят