Винокурение или самогоноварение
Употребление спиртных напитков — это социальное явление, которому, наверное, столько же лет, как и самому человечеству. Разница заключается лишь в напитках, технологиях их изготовления, культурных и религиозных аспектах у разных народов и в разные времена.
Все знают, что пить вредно. Все знают, что алкоголь зло. Несмотря на это алкоголь пили раньше, пьют сейчас и будут пить всегда. И главное тут не в пристрастии человека, а в том, что производство спиртных напитков — это огромный бизнес.
Официальная статистика рассчитывает потребление алкогольных напитков в литрах чистого алкоголя (100% спирта) на душу населения. Исходя только из официальной статистики, самое большое ежегодное употребление спирта приходится:
Китай — 9,2 миллиарда литров;
Индия — 5,5 миллиарда литров;
Евросоюз — 9,6 миллиарда литров;
США — 3,0 миллиарда литров;
Россия — 2,2 миллиарда литров;
Бразилия — 1,8 миллиарда литров.
Чтобы лучше было понятно — это примерно 300 миллиардов бутылок водки.
Но в предложенном списке не самые пьющие страны. Даже в мусульманских странах, в которых Кораном запрещено употребление алкогольных напитков, их потребление доходит до 2 литров спирта на душу населения.
Пить или не пить — личное дело каждого. Но в любом случае нужно помнить, что употребление алкоголя является одной из главных причин смертности населения. Правда, в смертности виновато не само употребление алкоголя как таковое, а либо его чрезмерное употребление, либо употребление некачественного алкоголя.
Я не ставлю перед собой задачу на страницах этого сайта трубить о вреде алкоголя, равно как и не ставлю задачу его рекламировать. Главная моя цель — рассказать людям, как приготовить своими руками спиртные напитки относительно безопасные для здоровья. Я не переписываю чужие непроверенные советы. Всё что будет описано ниже — результат собственного тридцатилетнего опыта.
Читайте, изучайте, применяйте. Делайте сами приятные или даже вкусные спиртные напитки и пейте их на здоровье и за здоровье.
Бизнес-план производства самогона
Экономическое обоснование самогоноварения
Калькуляция себестоимости винокурения
Р У Б Р И К И