Заниматься изготовлением спиртных напитков можно по нескольким причинам:
- Для удовольствия. Я именно поэтому и занимаюсь этим делом. Мне интересен процесс, технология, оборудование. …Помните из великого творения Ильфа и Петрова «12 стульев» о сокровенной мечте Отца Федора о собственном свечном заводике… И у меня типа свой свечной мини заводик. Мне нравиться экспериментировать, а потом угощать своих друзей и знакомых плодами своих экспериментов.
- Чтобы было что пить. Только в этом случае необходимо учесть, — пьянство — враг любого производства (как и любого дела). А одновременно быть владельцем и работником маленькой винокурни чревато последствиями — если Вы даже и не алкоголик, то с большой долей вероятности можете им стать.
- Чтобы продавать. Вы можете производить и продавать спиртные напитки, но только в том случае если купите соответствующие лицензии и разрешения, но это стоит очень-очень дорого. В противном случае вы рискуете предстать перед законом. Кроме того есть еще два нюанса. Первый нюанс — крайне трудно соперничать с крупными производителями, которые гонят спирт из картошки и прочей хрени. Второй нюанс — чтобы есть хлеб с маслом за счет производства самогона, необходимо продавать хотя бы 500 бутылок в месяц по цене дешевой водки.
- Для создания запасов. В тяжелые времена запасы спиртного могут сильно помочь. Спирт (водка, самогон) — это дезинфицирующее средство, это обезболивающее средство, на его основе можно делать лекарственные настои, компрессы, в конце концов, можно просто — напиться и забыться. И самое главное — в тяжелые времена спиртное — универсальная валюта и средство расчета. Оборудование же для производства крепких спиртных напитков может использоваться, например, для консервации продуктов, для стерилизации медицинских инструментов, для дистилляции воды (взял, к примеру, воду из реки, или даже из лужи — и сделал из нее питьевую воду).
- Могут быть и другие мотивы.