Рубрика: Культура пития

Или как полтавский морг туристам помогал

Профессор – студенту на экзамене в мединституте:
— Определите, пожалуйста, где мозг ученого, где рабочего, а где милиционера?
— Самый большой мозг с самым большим количеством извилин – это мозг ученого. Тот, что поменьше и с меньшим количеством извилин – мозг рабочего. А самый маленький мозг и с одной извилиной – это мозг милиционера.
— Это не извилина, это след от фуражки.

Так сложилась жизнь, что в 10 лет я заделался заядлым рыбаком, и рыбы я (как впрочем, и мои товарищи) ловил немало, — не потому что был крупным спецом, просто рыбы было больше чем сейчас. В те времена я не ел пресноводную рыбу ни в каком виде, кроме вяленого. А вот вяленую рыбку я любил уже до того, как пристрастился к пиву, поэтому весь улов непременно отправлялся на засолку с последующим изготовлением «тараньки». Читать далее «Пиво «на шару», вяленая рука или молодость всё простит»

Пиво с раками не менее любимое лакомство, чем пиво с вяленой рыбой

Разговаривают две соседки:
— А где твой забулдыга?
— С твоим благоверным в киоске пиво с раками пьют.
— Вот сволочи, это же надо так надраться, чтобы пиво сраками хлестать!

В последние два десятилетия существования Советского Союза было всего несколько основных сортов пива. Главным пивом СССР было Жигулевское. Кроме того к основным сортам пива можно было отнести Московское, Рижское, Ленинградское, Российское, Ячменный колос, Славянское. Тем не менее, местные пивзаводы зачастую выпускали марки пива с местными же названиями, такими как пиво Тбилисское, пиво Самаркандское, пиво Донецкое и пр.

Независимо от марки пива и территории страны в гастрономах бутылочное пиво продавалось по 37 (± 4) копеек со стоимостью бутылки (бутылка стоила 12 копеек и, как правило, сдав пустую бутылку при покупке пива, последнее обходилось уже в 25 копеек за пол-литра). Читать далее «Какое пиво и с чем пили в СССР»

Пиво с воблой, вот чего требует славянская душа

Чисто славянское блюдо

В целом мире известно, что пиво с воблой или пиво с тараней — это чисто славянское лакомство, от которого не может отказаться практически не один любитель пенного напитка. На Западе не могут понять тяги славян к пиву с сушеной рыбой. Они поганят этот благородный напиток всякими там колбасками, сырными палочками, чипсами, солеными орешками и прочей дрянью. Если «наш» человек зайдёт в пивной паб где-нибудь в Европе и притащит с собой вяленую рыбину, его, скорее всего, попросят её убрать. Им глупым не нравится этот прекрасный запах рыбьего жира, который надолго остается на пивных бокалах. Да и Бог им судья! Читать далее «Пиво с воблой»