8.5. Плов из Альдебарана
Напившись в стельку (а они уже подъехали к бане тепленькие) и, получив обещание выслать им остроги, браконьеры расчувствовались и притащили из трактора оцинкованное ведро с чачей:
— Наверно из бака слили, подметил кто-то.
Кроме чачи, стражи природы показали притороченного к трактору горного барана с огромными закрученными рогами, которого они подстрелили где-то в окрестностях. Они назвали барана по имени — то ли муфлон, то ли архар, то ли альдебаран? Это не так уж и важно. Главное, что он — баран, сказали грузины шепотом, приложив указательный палец к губам:
— В красный книга Эсь — Эсь — Эсь — Эрь (СССР). И добавили:
— Очэнь вкусный зажарэный на кострэ. После этого, достав скромный нож, размером с ятаган турецкого янычара, браконьеры — рыбнадзор (как оказалось не только рыболовы, но и охотники) отрезали заднюю ногу альдебарана и вручили ее Завхозу.
После произнесения различных любезностей, грузины (их имена не сохранились в анналах истории) сказали, что им нужно ехать — далеко добираться, но пообещали с утра приехать поправить всем здоровье (к счастью, не приехали).
Сразу после отъезда аборигенов коллектив потребовал немедленно приступить к жарке горного парнокопытного, дабы употребить его вместе с ведром чачи. На что скряга Завхоз заявил:
— Мясо без гарнира есть? Щас! Жирно какать будете! …И приказал дежурным готовить котлы для плова.
В связи с тем, что плов в походных условиях готовить не быстро, все начали ныть, но Завхоз был неумолим, но зато когда плов созрел, никто об этом не пожалел. Блюдо из краснокнижного животного было — пальчики оближешь! А с ведром прекрасной чачи! А под равномерный рокот Алазани! А при свете яркой кавказской луны! А в хорошем коллективе! Тут не обязательно быть лириком, но даже ради этого стоило появиться на свет!
←Назад в предыдущий раздел
Вперёд в следующий раздел→
↑ Перейти в Оглавление
©Игорь Проваторов