Бутерброд с Красной рыбой или бутерброд «Новогодний»
Представьте себе ситуацию…. 1 или там 2 января, примерно полдень. Вы просыпаетесь и понимаете что, несмотря на переедание в новогоднюю ночь Вы уже проголодались, а что-то готовить или даже разогревать нет ни сил, ни желания. Тут вас может выручить бутерброд. Бутерброд в принципе можно делать из чего угодно. Мы в данной ситуации поговорим о бутерброде с красной рыбой.
И так, вы открыли холодильник и обнаружили там кусок слабосоленого лосося. Вместо сёмги это может быть лосось или форель, или какой-нибудь байкальский омуль – короче любая рыба красного цвета (или любого другого).
Ингредиенты
— филе сёмги слабосоленое 195 г.;
— булка белая (пшеничная) 20-50 г.;
— масло сливочное 10-30 г.
Способ приготовления
Отрежьте булку (или используйте найденную, уже отрезанную).
Намажьте на неё масло (не рекомендую использовать свиной смалец или маргарин, тогда уж лучше только булка и рыба).
Уложите сверху найденную рыбу.
Бутерброд с сёмгой готов — проще блюда не бывает
Как и с чем подавать
Если у Вас что-то еще осталось – налейте и выпейте. Закусите бутербродом. Сёмга «обволакивает» Ваш утомленный праздниками желудок, и лечит его!
Маленькая рюмка водки 150-200 мл и маленький семужий бутерброд – и жизнь в новом году сразу станет сочной и полной радужных перспектив.
©Игорь Проваторов