
Советским ученым – диетологом М.И.Певзнером была разработана система диет, состоящая из 24 «Столов». Каждый из столов применяется для питания людей при определённых заболеваниях.
Система диет Певзнера охватывает практически все возможные варианты заболеваний, требующих особого подхода в питании. Поэтому нет никакой необходимости изобретать велосипед в диетическом питании. Все диеты (столы) по Певзнеру актуальны и сегодня, только необходима корректировка на продукты, появившиеся в современной жизни. Но взяв за основу наиболее подходящую для себя диету можно построить правильную систему питания при определённом заболевании. Читать далее «Диета при гепатите — Стол №5 по Певзнеру»








