В своем монологе шекспировский Гамлет задавался почти таким же вопросом. Практически каждому человеку с детства окружающие его взрослые внушают «пить вредно», «пить вредно», правда, сами при этом пьют. Естественно, что речь здесь идёт про употребление алкоголя.
Когда человек вырастает до возраста самостоятельного принятия решений, он сам для себя принимает решение «пить или не пить», как говорится под свою личную ответственность. Лично я для себя принял решение – «пить».
Но я ведь знаю, что алкоголь вреден и все это знают. Есть миллион причин тому, чтобы не употреблять спиртное. Употребление алкоголя (особенно чрезмерное) разрушает семьи, лишает работы, повышает аварийность и травматизм, влечет за собой рост преступности и тому подобное.
Иногда пьянство даже превращает человека обратно в обезьяну. То есть происходит деградация – процесс противоположный эволюции. И если на эволюцию ушли тысячи, а может быть и миллионы лет, на деградацию порой хватает десятилетия, а то и меньше. Тут всё зависит от генетической предрасположенности, самообладания и окружающей обстановки.
Но сейчас дилемму «пить или не пить» я предлагаю рассмотреть исключительно с точки зрения здоровья.
Ни для кого не секрет, что алкоголь гробит печень и почки, которым приходится эту дрянь перерабатывать. Алкоголь убивает клетки мозга. Алкоголь разрушительно влияет на весь организм.
Алкоголь – яд. И это, несомненно. Даже очень качественным алкоголем можно отравиться один раз и навсегда, то есть насмерть. Сколько для этого нужно выпить? А всё зависит от размеров организма, количества выпитого, а еще от здоровья той самой печени.
Еще хуже обстоят дела с употреблением некачественного алкоголя. Пить бормотуху и всякие там суррогатные заменители спиртных напитков – прямая дорога на кладбище.
Точнее у каждого человека жизненная дорога идёт от «роддома» и до «кладбища», просто употребление шмурдяка может сократить этот путь на десятилетия.
По данным Всемирной организации здравоохранения смертность, связанная с употреблением алкоголя у мужчин составляет 6,3%, а у женщин 1,1%.
Но всё же, сколько лет человечеству, столько лет и употреблению спиртного. Просто наши далёкие предки находили что-то перебродившее и получали от этого кайф, а потом сами научились делать бражку из всего, что можно было добыть или вырастить и сбродить.
Так что можно смело утверждать, что употреблению спиртных напитков, пьянству и алкоголизму уже тысячи лет и никакие угрозы здоровью не могут этот эволюционный процесс остановить.
Кто не курит и не пьёт, тот здоровеньким помрёт
Я по жизни сделал много интересных наблюдений касающихся поговорки, приведенной в подзаголовке выше. Ввиду моих занятий массовыми видами спорта и работы на больших предприятиях я был знаком со многими сотнями и даже тысячами людей. Многих из них уже нет на белом свете.
Я не беру в расчет отъявленных алкоголиков, которые травят себя 20 часов в сутки, 365 дней в году, с ними всё ясно!
Я беру для сравнения только людей умерено пьющих, или не пьющих вообще. И я не заметил разницы в продолжительности жизни одних и других. Я знал немало людей, которые вообще не употребляли спиртных напитков, не курили. К сожалению, эти люди ушли из жизни (а некоторые из них в довольно раннем возрасте). Причем причины смерти были и инфаркт, и инсульт и онкологические заболевания. В то же время я знаю людей, которым уже по 70 лет (и даже 80!) и которые употребляют спиртные напитки, чуть ли не ежедневно. А в Грузии, где мне приходилось быть неоднократно, кавказские долгожители пьют вино «вместо воды» и ничего!
Как-то давно смотрел заседание Государственной Думы России. Там рассматривали вопрос усиления мер по борьбе с пьянством. Депутаты долго предлагали всякие «меры» — одна страшнее другой, обсуждали, вели прения. А потом на трибуну вышла министр здравоохранения России и сказала короткую речь, которую можно выразить в трёх коротких словах: «А я против!». В заключение речи министр сказала что-то вроде: «Изобретение спиртных напитков – это одно из величайших достижений цивилизации». После этого вопрос как-то тихо сошел на нет.
Пить вредно. И не пить вредно!
Повторюсь: алкоголь вреден и все это знают. Но тут я внезапно наткнулся на небольшую статью. Кстати раньше мне тоже попадались материалы на тему «в молодости пить вредно, а в зрелом возрасте – полезно».
Суть статьи такова: группа ученых Техасского университета в Остине под руководством доктора психологии Карла Холагана 20 лет вела исследования. В исследовании принимали участие в роли «подопытных кроликов» тысяча восемьсот человек возрастом от 55 до 65 лет. Подопытные кролики были разбиты на три группы: трезвенники, умеренно пьющие (хотя понятие умеренно пьющие – весьма растяжимо) и алкоголики.
Так, вот исследование дали такие поразительные результаты: до 65 лет не доживают:
- 69% трезвенников;
- 60% алкоголиков;
- 41% умеренных «алкоголиков».
То есть даже среди алкоголиков выживаемость выше, чем среди трезвенников.
Меня, как человека, который находится где-то посредине между мало пьющим алкоголиком и много пьющим трезвенником результаты исследования порадовали и воодушевили.
Поэтому вопрос «Пить или не пить» разрешился как-то сам собой.
Кроме того я еще с молодых лет знаю что в результате резкого отказ от спиртного может «прыгнуть белка на плечо» — научными словами – может посетить белая горячка или алкогольный делирий, в результате чего и ласты можно завернуть.
Пивной алкоголизм или польза от пива?
Есть такой неофициальный медицинский термин, как «пивной алкоголизм». Другими словами – это алкогольная зависимость от употребления пива. Некоторые наркологи считают, что пивной алкоголизм труднее лечится, ведь пиво не воспринимается как серьёзный алкогольный напиток. По этой же причине к пиву значительно быстрее формируется психическая зависимость.
Пиво, как любой алкогольный напиток вреден содержанием этилового спирта. Точнее даже не спирта, а ацетальдегида, который вырабатывается в организме в результате метаболизма этанола. Именно ацетальдегид дает на похмелье специфический штырь изо рта, напоминающий запах гнилых яблок. Ацетальдегид – это яд.
Если сравнивать пиво, например с крепкими напитками, типа водки, виски, рома и прочих, пиво обладает и другими негативными свойствами, кроме наличия в нём спирта.
Во-первых, пиво – это напиток брожения, другими словами – брага. А в браге во время брожения, как известно, образуется много всякой гадости. Какой именно можно узнать в статье «Химический состав браги для изготовления самогона».
Во-вторых, в пиве много быстрых углеводов (это простые и легкоусвояемые организмом углеводы), от которых быстро растёт пивной живот, и извиняюсь задница.
В-третьих, в пиве много углекислого газа, что есть нехорошо для организма.
В-четвертых, в пиво из хмеля переходит фитоэстроген, который по химическому составу похоже на женский половой гормон эстроген. В результате у мужиков, пьющих много пива фигура стает женоподобной, да и женские гормоны никак не повышают мужскую потенцию, скорее наоборот. В пиве этого эстрогена содержится более 30 миллиграмм на литр, при норме около 5.
Короче пиво – это еще та гадости.
Но в небольших количествах пиво может приносить и пользу.
Например, употребление пива является хорошим профилактическим средством против камней в почках и желчном пузыре. В Карловых Варах даже есть санатории, которые лечат эти недуги пивом. Возможно это вопрос спорный, но я метод лечения почечных камней при помощи пива испытал на себе. Примерно 25 лет назад у меня в обеих почках были камни, причем некоторые размером до 2 см. А сейчас камней нет! И никаких операций и лекарств – только пиво.
Кроме того есть клинические данные, что пиво снижает уровень холестерина в крови, чем снижает риск возникновения инсульта и инфаркта. Происходит это благодаря бета-глюканам содержащимся в пиве, которые, кстати, способствуют повышению иммунитета и препятствуют образованию злокачественных клеток.
Кроме того в пиве содержится витаминов и микроэлементов примерно в 10 раз больше, чем в молоке. Но вряд ли стоит поить детей пивом вместо молока.
Во всем нужна умеренность и оценка соотношения возможной пользы и возможного вреда. Так что, несмотря на все полезные свойства алкоголя, пить его надо так, чтобы не пришлось констатировать факт: «Поздно пить Боржоми, когда почки отказали».
Кстати на эту тему есть хороший монолог Евгения Леонова «Трезвый подход» в киножурнале «Фитиль» за 1974 год, смотрите на здоровье!
©Игорь Проваторов