Шведский стол в Турции — изобилие блюд. К сожалению зачастую трудно понять из чего они изготовлены. Турки умеют превращать пищевые отходы в доходы

Оранжевый флаг в Турции

Говорят, что на курортах Турции стартовал проект «Оранжевый флаг». Отельеров  и отдыхающих хотят приучить к экономному отношению к продуктам в отелях  с системой all inclusive. Дело в том, что на турецких курортах образуется огромное количество пищевых отходов. Их стоимость по самым скромным оценкам составляет около 40 млрд. долларов США.

Первым шагом при воплощении проекта будет просьба к отдыхающим не набирать еды больше, чем человек может съесть. А дальше будут применяться более радикальные меры, например уменьшение размера тарелок, чтобы нельзя было набрать слишком много еды. Благодаря «Оранжевому флагу» планируется в течение 5 лет сократить количество пищевых отходов на 70%. Читать далее «В Турции еду нужно доедать, иначе придётся доедать другим»

Турция, пожалуй, одно из двух государств в мире (вместе с Египтом), где туристам повсеместно доступен отдых по системе all inclusive (всё включено). Это означает, что покупая путёвку на отдых, турист имеет включенный в стоимость путёвки авиаперелет, трансфер из аэропорта в отель и обратно, проживание в отеле, питание, напитки (в том числе и спиртные).

Некоторые безнадёжные оптимисты умудряются, купив путёвку (всё включено), например за 300 $ отправляться на отдых даже без карманных денег, надеясь на чудеса. Читать далее «Отдых в Турции. Заключение»

На выступающем в Средиземное море узком полуострове расположен древний город Сиде

Город Сиде дал название популярному курорту Турецкой Ривьеры — курорту Сиде. В свою очередь современному турецкому городу Сиде дал название одноимённый древнегреческий город, расположенный на юго-западном средиземноморском побережье Антальи — в 75 км к востоку от города Анталья и в 15 км к западу от города Манавгат. Старая часть Сиде — это античный музей под открытым небом, который сегодня находится под охраной ЮНЕСКО. Читать далее «Достопримечательности старого города Сиде»

Хлопковый замок – Памуккале. Вид с озера на меловую гору

Памуккале – один из самых известных туристических объектов Турции, на который пытаются заманить всеми правдами и неправдами. Сколько раз на протяжении многих лет мне приходилось бывать в Турции, отельные гиды всегда рассказывают, что посетить Памуккале нужно срочно, потому что через две недели «объект закрывают на 5-10 лет для восстановления». Читать далее «Памуккале»

Река Манавгат в Турции

На самом деле Турция довольно большое государство. По площади и по населению в полтора раза больше, чем Украина. Правда ВВП в шесть раз больше и его часть на душу населения в три раза больше. Но сейчас не об экономике, а о красотах.

Лично я считаю, что на Украине достопримечательностей в разы больше, чем в Турции. Но турки умело смогли использовать туристический потенциал. Они умудряются снимать с туристов 40 млрд. долларов в год. А Украина годами «плачет», что если не будет транзита российского газа, бюджет потеряет 2 млрд. долларов в год и тогда почти хана!

Так, вот, река Манавгат (греческое название реки — Мелас) это один из примеров умения турок сделать из «мухи слона». Река так себе. Длина Манавгата всего 93 км при небольшой ширине. Для сравнения, река Ворскла, которая протекает через мой родной город Полтава, имеет длину 464 км, при такой же ширине. Читать далее «Река Манавгат. Грин каньон»