Атмосферная сушка и хранение пиломатериалов

Скачать документ в формате Word

ООО Компания «Евровуд»

Утверждено:
председатель
Наблюдательного совета
«____»_____________2007 г.Введено в действие приказом
№_______
от«____»_____________2007 г.

Стандарт предприятия СТП-08-2007

Атмосферная сушка и хранение пиломатериалов Читать далее «Атмосферная сушка и хранение пиломатериалов»

Пиломатериалы, используемые для нужд строительства

Скачать документ в формате Word

ООО Компания «Евровуд»

Утверждено:
председатель
Наблюдательного совета
«____»_____________2007 г.

Введено в действие приказом
№_______
от«____»_____________2007 г.

Стандарт предприятия СТП-07-2007

Пиломатериалы, используемые для нужд строительства Читать далее «Пиломатериалы, используемые для нужд строительства»

Пиломатериалы для производства профильных погонажных изделий

Скачать документ в формате Word

ООО Компания «Евровуд»

Утверждено:
председатель
Наблюдательного совета
«____»_____________2007 г.Введено в действие приказом
№_______
от«____»_____________2007 г.

Стандарт предприятия СТП-06-2007

Пиломатериалы для производства профильных погонажных изделий Читать далее «Пиломатериалы для производства профильных погонажных изделий»

Якутия — край медведей

Медведь на водопое

Якутский медведь на водопое на Чибагалахе

Медвежьи хороводы

Встречаются в тайге медведь и турист.
— Ты кто, — спрашивает медведь?
— Турист!
— Нет, это я турист, а ты завтрак туриста…

Якутия — не только страна алмазов и лососей, но и страна медведей. Причём медведей в прибрежных кустах не меньше, чем хариусов в бурных водах Чибагалаха. Медведи здесь везде, они кишат как блохи на бездомной сучке, причем нередко они не ходят поодиночке, а водят хороводы. Малинники шевелятся от собирающих ягоды мишек. Стоит отойти от берега Чибагалаха на несколько десятков метров, и выйти на звериную тропу, зразу можно обнаружить большую кучу медвежьего дерьма, напоминающую тёртую с сахаром малину. Читать далее «Якутия — край медведей»

Днёвка

 

Выгрузка вещей на Чибагалахе

Выгрузка вещей на берег Чибагалаха.
Найдено подходящее место для днёвки

Сегодня в экспедиции выходной

Есть в экспедиции такой термин как «днёвка».  Вообще днёвка — это военный термин, который вышел из употребления и означал суточный перерыв при длительных переходах войск, идущих пешком. В экспедиции днёвка — это синоним гражданскому выходному. В принципе экспедиционный выходной — день радостный (особенно если погода  радует), хотя выходной в экспедиции отличается от обычного выходного тем, что не полежишь на диване, да и вообще нежится, не получится. Поскольку днёвка бывает примерно один раз в семь дней — работы в экспедиционный выходной бывает выше крыши. Читать далее «Днёвка»

Рыбалка в Якутии

Якутский лосось

Якутский лосось на фоне чудного якутского спичечного коробка квадратной формы

Рыбалка на Чибагалахе

Якутия в принципе страна рыбная! Реки и озёра Якутии населяют более 50 видов рыб, причем большинство из них — лососи! Чибагалах течет в совершенно ненаселённой местности. Единственные люди, которые изредка «бродят» по берегам реки — оленеводы, перегоняющие стада оленей на пастбища вблизи озера Табанда. Читать далее «Рыбалка в Якутии»

Грустный сомёнок

Грустный сомёнок
Сом. Фото из открытых источников

Как-то раз пришлось ехать на своей машине в другой город в командировку. Прибыл туда рано утром – еще не было семи. Созвонился с тёткой – представительницей фирмы, которая должна была отгрузить мне запчасти для оборудования. Тётка сразу меня обломала, – сказала, что всё будет готово не раньше обеда.

Пораскинув мозгами, решил скоротать время на реке, которая текла через город. Благо в багажнике валялось спиннинговое удилище и ящик с рыболовными снастями (они там круглый год валяются). Погода была отличная, речка с чистейшей водой и песчаным дном. Быстренько собрал спиннинг, разулся, закатал штаны до колен и зашел по щиколотки в воду на местном пляже. Первый заброс и поклёвка – вытащил щучку — карандаша грамм на 300. День обещал быть интересный. Читать далее «Грустный сомёнок»

Пьянство на рыбалке

Пьянство на рыбалке
Охота удалась! Фото из открытых источников

На рыбалке пьют все

Встречаются два кума:
— Кум, а поехали на рыбалку!
— Так я не умею рыбу ловить!
— А что там уметь, — наливай, да пей!

Решили мы как-то с кумом поехать на двое суток на рыбалку — ловить щуку на Днепре.

Для улучшения уровня жизни взяли с собой несколько пластиковых бутылок пива, объёмом 1 л. Каждая. На место приехали на закате, разбили лагерь и взялись за пиво… Читать далее «Пьянство на рыбалке»

Какое пиво пить

Чье пиво лучше
С пивом на рыбалку. Фото из открытых источников

Чьё пиво лучше

На нашем с кумом месте — на Днепре всегда людно. Всё лето на поляне стоит палаточный лагерь. Люди живут тут неделями, а некоторые и месяцами. В лагере имеются и самые настоящие холодильники (типа Днепр и Донбасс), телевизоры и даже самогонные аппараты — короче всё, что нужно для комфортной кочевой жизни. Читать далее «Какое пиво пить»

Вяление рыбы

 

Вяленая вобла

Вяленая тарань

Как правильно вялить рыбу

Вяление рыбы — разновидность холодной сушки. В процессе вяления происходит не только обезвоживание рыбы, но и сложные биохимические процессы ферментации, придающие готовому продукту специфические вкусовые свойства. При вялении жир перераспределяется в толще мышечной ткани, в результате чего стает, не подвержен быстрому окислению и прогорканию. Правильное вяление может происходить только в естественных условиях (в присутствии солнечного света) — в отличие от сушки, когда процесс происходит в искусственных сушильных камерах при повышенной температуре и основным процессом при сушке является обезвоживание, а не ферментация. Вяленая рыба имеет более высокую пищевую ценность, чем сушеная. Читать далее «Вяление рыбы»