Карп, запеченный с овощами

karp-s-ovoschami

Есть тысяча способов приготовить карпа. Это один из них. В данном случае использован полуторакилограммовый карп. Рассматривать вопрос как мыть и чистить рыбу мы будем изучать в другой раз. Тем не менее, карпа нужно помыть, удалить чешую и жабры, выпотрошить и опять помыть. Голову резать не нужно. В данном случае голова будет украшением блюда.

На подготовленном карпе очень острым ножом нужно сделать надрезы до костей – через каждые два сантиметра. Они необходимы для того, чтобы рыба хорошо пропиталась маринадом. Читать далее «Карп, запеченный с овощами»

Чипсы из баклажана

chipsy-iz-baklajan

Чипсы – популярная закуска (особенно среди молодёжи), которая готовится путём обжарки в масле тонких ломтиков корнеплодов или других плодов. Кроме того чипсы, изготавливаемые в промышленных масштабах буквально напичканы всякими там усилителями вкуса, красителями, консервантами и прочей гадостью. Благодаря всем «полезностям», применяемым в производстве чипсов, если мне не изменяет память, они наравне со сладкой газировкой относятся к числу самых вредных продуктов, изобретённых человечеством. Канцерогенных к тому же!

А что делать, если очень хочется?! Ответ прост – сделать самому. Читать далее «Чипсы из баклажана»

Расхитители водки

rashititeli-vodki

Были несколько дней на рыбалке. Каждое утро просыпаемся, а ни водки ни закуски оставленной на столе нет!

На третий день поймали на горячем двух проклятых расхитителей «государственной» собственности!

Сомы Чернобыля

som-iz-chernobilya

Мой товарищ-ликвидатор в качестве сувенира как-то привёз кусок бетона с 4 энергоблока ЧАЭС, который потом несколько лет стоял у него в серванте. Об этом я рассказал в «Сувенире из Чернобыля». Одни прочитав это, говорят, что я сказочник, другие называют товарища дебилом (что отчасти, и я признаю), а третьи сами рассказывают подобные истории…

У меня есть знакомый, который работает в 4 энергоблоке ЧАЭС. Да, именно внутри. Там есть комната с аппаратурой, с которой нужно ежедневно снимать показания. Работа вахтенная – две недели на реакторе, две недели в Киеве. Непосредственно в «Укрытии» проходит не более 20 минут в день.

Кстати знакомый работает на ЧАЭС с самой аварии, поэтому все знакомые шутливо называют его «Мутантом». Он на этой работе буквально состарился.

…Ни для кого не секрет, что в тридцатикилометровой «зоне» ЧАЭС из-за отсутствия людей развелась буйная живность и растительность. Ягоды, грибы, огромные рыбины, табуны диких лошадей и свиней… Всё это привлекает браконьеров. Сами они в пищу это, как правило, не употребляют, но вот продать на рынках, особенно в столице Украины охочих полно. Естественно, что всё это противозаконно. Но, одни провозят радиоактивные продукты «партизанскими» тропами, вторые платят милиции — на всё есть тарифы, которые называются «коррупцией». Читать далее «Сомы Чернобыля»

Что курят в Испании после карантина?

hrizantemy

Концерт классической музыки  для растений

Испания – одна из наиболее пострадавших от COVID-19 европейских стран. Естественно, что испанское население подверглось тяжелейшему психологическому давлению. Поэтому не приходится удивляться тому, что они творят после окончания карантина.

Это я о нашумевшем концерте в Барселоне, видео которого прокрутило большинство информационных агентств мира.

Для тех, кто не знает, расскажу. Поскольку из карантина выход уже начался, но массовые мероприятия еще запрещены, коллектив Большого театра «Лисео», который находится в столице Испании — Барселоне решил провести концерт… для растений. Читать далее «Что курят в Испании после карантина?»

Сегодня Пётр побил Карла

orel-poltava

Позолоченный орёл на Монументе Славы в Полтаве

27 июня 2020 года исполняется очередная (311) годовщина со дня разгрома войсками Петра I шведской армии Карла XII. В 2009 году с помпой праздновалось 300-летие Полтавской битвы. На праздник в Полтаву приехали тысячи гостей из России и Швеции. Но вот последние годы про Полтавскую баталию как-то не вспоминают не местные власти и не центральные. И это несмотря на то, что благодаря Полтавской битве Полтава стала известна на весь мир и превратилась из маленькой крепости в крупный областной центр. Кроме того памятники в честь Полтавской битвы – это 90% всего того, что привлекает сюда туристов. Читать далее «Сегодня Пётр побил Карла»

Вундервафля «Нептун»?

wundervaflya-neptun

Последнее время на Украине много и радостно рассказывают об «изобретении» и успешном испытании противокорабельной ракеты (ПКР) «Нептун». Эту ракету на Украине называют «убийцей Крымского моста». Особо оптимистичные и воинственные граждане предрекают ей триумф в уничтожении Черноморского флота России. Причем ракетами, дислоцированными на территории Херсонской области, грозятся уничтожить Севастопольскую и Черноморскую базы ЧМ ВМФ РФ, а ракетами с побережья Азовского моря потопить флот в Новороссийске – на территории Краснодарского края. Читать далее «Вундервафля «Нептун»?»

Самое действенное лекарство от ангины

lekarstvo-ot-angini

У товарища «А» крепко заболела жена. Пришли мы с товарищем «В» проведать больную. Товарищ «А» жалуется: «Две недели уже ангина, разговаривать не может, антибиотики не помогают, полоскания тоже, врачи разводят руками…»

Товарищ «В» говорит: «Я знаю рецепт стопроцентный! Хочешь, вылечу твою жену? Только с тебя магарыч!» Куда деваться, «А» согласился.

«А» выдал деньги, и мы пошли в магазин. В гастрономе «В» купил три норвежские селёдки с икрой, две бутылки водки, масло и батон. Читать далее «Самое действенное лекарство от ангины»

Сало – национальный продукт?

salo-mira

Всё сало мира

Ходит такая байка, что сало – истинно украинский национальный продукт. В шутку рассказывают что «хохлы» едят сало на завтрак обед и ужин, и еще на первое второе и третье. И даже на десерт – типа «сало в шоколаде».

На самом деле такие байки рассказывают сами украинцы, подчеркивая, таким образом, своё исключительное отношение к салу, хотя нормального сала в современной Украине найти не просто. Читать далее «Сало – национальный продукт?»

Ленина не тронь, скотина!

lenin-v-oposhne

1991 год. Только-только развалился Союз. С работой проблемы. Нам, троим молодым специалистам-строителям по знакомству подкинули шабашку.

В Украинском посёлке Опошня (что-то наподобие Гжели), где всё было завязано на производство глиняной керамики и росписи её в украинском стиле нужно было отреставрировать памятник Ленину, который стоял там с 1946 года. Точнее сам Ленин был в отличном состоянии, а вот постамент под ним растрескался.

…Мы приступили к работе. С помощью молотков, зубил и какой-то матери начали оббивать цементную рубашку. Как известно в маленьких населённых пунктах сарафанное радио работает если и не со скоростью света, то со скоростью звука точно. Поэтому весть о том, что какие-то твари долбят памятник вождю пролетариата, разлетелась мгновенно. Читать далее «Ленина не тронь, скотина!»